一、拉枝開(kāi)角

   冬季修剪并不能一次性解決樹(shù)體的通風(fēng)透光條件，有些大樹(shù)冬剪時(shí)如過(guò)分強(qiáng)調(diào)角度，勢(shì)必需要割除，對(duì)樹(shù)體造成不必要的損失。在夏季通過(guò)拉枝可解決冬剪不能解決的問(wèn)題，以減少疏枝量。一般在6月采收以后進(jìn)行拉枝開(kāi)角，樹(shù)體反應(yīng)比較溫和，背上不易冒枝條，拉枝角度主枝與側(cè)枝以60～70度為宜，其他枝條可拉到80～90度。

二、摘心短截

   對(duì)生長(zhǎng)旺盛的主干延長(zhǎng)枝摘心，不旺不摘，競(jìng)爭(zhēng)枝重摘心控制。主干延長(zhǎng)枝長(zhǎng)50厘米時(shí)摘心，摘除10厘米。主枝長(zhǎng)40厘米時(shí)摘掉10厘米(留下芽)，對(duì)摘心后長(zhǎng)出的直立枝留10厘米摘心。5月下旬至6月上旬對(duì)直立枝或過(guò)壯的側(cè)枝進(jìn)行三葉剪(基部留3片大葉剪除)，個(gè)別壯條可連續(xù)兩次短截。

三、疏枝回縮

   夏季疏枝一般在采果后5月下旬至6月上旬進(jìn)行(疏大枝最好在7月份)，其目的在于疏除重疊、直立、過(guò)密、過(guò)強(qiáng)而嚴(yán)重影響光照的多年生大枝，以改善樹(shù)冠內(nèi)膛的通風(fēng)透光條件，均衡樹(shù)勢(shì)，采果后疏枝傷口愈合容易，對(duì)樹(shù)勢(shì)削弱輕。對(duì)只影響局部光照條件，但又有一定結(jié)果能力的大枝，可縮剪到弱分枝處。

四、扭梢拿枝

   5月下旬至6月上旬新梢尚未木質(zhì)化時(shí)進(jìn)行扭梢，將直立枝、競(jìng)爭(zhēng)枝及內(nèi)向的臨時(shí)性枝條，在距枝條基部5厘米左右處，輕輕扭轉(zhuǎn)180度，有利于形成花芽。在7月中下旬對(duì)中上部1年生枝連續(xù)2～3次拿枝軟化，開(kāi)張角度，削弱頂端優(yōu)勢(shì)，使生長(zhǎng)勢(shì)減弱，有利于形成花芽。

   五、除萌環(huán)剝

為了節(jié)約養(yǎng)分，防止枝條密生郁閉，在初夏及時(shí)除去隱芽枝、徒長(zhǎng)枝或無(wú)用的萌芽、萌枝。同時(shí)，對(duì)大櫻進(jìn)行環(huán)剝，可促進(jìn)花芽形成，提高花朵坐果率和果實(shí)品質(zhì)，但大櫻環(huán)剝后，傷口愈合慢，注意環(huán)剝寬度不宜超過(guò)0.5厘米，而且因大櫻桃的樹(shù)勢(shì)不同，特別是施有機(jī)肥少的樹(shù)，容易出現(xiàn)流膠現(xiàn)象，因而在生產(chǎn)上應(yīng)慎用。

六、適時(shí)澆水

   甜櫻桃既不抗旱，也不耐澇。而北方地區(qū)雨水又不均勻，在早春澆好花前水的基礎(chǔ)上，如夏季干旱，還要澆好硬核水、采前水和采后水。根據(jù)北方雨水規(guī)律，在6月下旬應(yīng)注意防旱，根據(jù)土壤墑情，及時(shí)灌水；而在7～8月份為多雨季節(jié)，要做好園內(nèi)的排水防澇工作。

七、施多效唑

   進(jìn)入3年生的旺大櫻，山東、河南等地在4月下旬和6月中旬施多效唑，每株施5克。據(jù)試驗(yàn)，5月上旬土施多效唑效果較好，6月上中旬大部分枝條封頂，成花率為95%，而沒(méi)有施多效唑的成花率僅為20%。

八、防裂采收

   大櫻桃采收前，由于澆水、降雨、大霧等，果肉細(xì)胞吸水迅速膨大，各種生理活動(dòng)加快，但果皮細(xì)胞生理活動(dòng)相對(duì)緩慢，當(dāng)果實(shí)膨壓增大到超過(guò)果皮及果肉細(xì)胞壁所能承受的壓力時(shí)，便會(huì)引起裂果。其采前裂果還常與果實(shí)缺鈣密切相關(guān)，而補(bǔ)充鈣又是預(yù)防大櫻桃采前裂果的重要措施。補(bǔ)鈣方法是：從花后兩周左右開(kāi)始，每隔10天左右噴布一次300～500倍的氨基酸鈣，或150倍氫氧化鈣液和100倍氯化鈣液，共2～3次，可明顯減輕裂果。根據(jù)果實(shí)成熟度、用途和市場(chǎng)需求綜合確定采收期，成熟不一致的品種應(yīng)分期采收。

九、合理追肥

   采果后立即追施速效肥，最好是復(fù)合肥，每株0.2～0.3千克，以促進(jìn)花芽分化。

十、防治病蟲(chóng)

   夏季為害櫻桃的主要病蟲(chóng)害有：流膠病、桑白蚧、造橋蟲(chóng)和桃潛葉蛾等。

   ①流膠病，在流膠初期用刀在病斑處縱割幾刀擠出汁液，然后涂刷石硫合劑有一定效果。另一種方法是將病部刮去，然后用草木灰敷上塑料條纏住即可。

   ②桑白蚧：于5月中旬第1代若蟲(chóng)擴(kuò)展期噴48%的樂(lè)斯本1500倍液或30%蠟蚧靈1000倍液可控制其為害，在7月上旬噴藥防治其第2代若蟲(chóng)。

   ③造橋蟲(chóng)和桃潛葉蛾，可噴2.5%敵殺死乳油3000倍液 或25%滅幼脲懸浮劑1500倍液進(jìn)行防治。