近期，我國(guó)南方部分地區(qū)相繼發(fā)生嚴(yán)重洪澇災(zāi)害，湖北等省茶園大面積受災(zāi)。為指導(dǎo)茶園科學(xué)抗災(zāi)，恢復(fù)茶園園相，減輕損失，湖北省農(nóng)業(yè)廳果茶辦公室、全國(guó)農(nóng)技中心、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所針對(duì)當(dāng)前最急迫的8個(gè)問(wèn)題編寫(xiě)了技術(shù)問(wèn)答。

一、當(dāng)前茶園抗洪救災(zāi)應(yīng)重點(diǎn)抓好哪幾項(xiàng)工作？

答：當(dāng)前要深入生產(chǎn)一線(xiàn)，調(diào)研災(zāi)情掌握受災(zāi)狀況，實(shí)行分類(lèi)指導(dǎo)，確保各項(xiàng)抗災(zāi)保目標(biāo)措施落實(shí)到位。重點(diǎn)抓好“六搶”。 一是搶排。排水、減漬害、澇害。二是搶修。抓緊修復(fù)水毀道路、溝渠等基礎(chǔ)設(shè)施。三是搶管。加強(qiáng)茶樹(shù)良繁基地、新建茶園和投產(chǎn)茶園的茶樹(shù)清理、行間覆蓋和修剪管理。四是搶施肥。加強(qiáng)淺耕施肥管理。五是搶防。加強(qiáng)防治病蟲(chóng)害。六是搶收。及時(shí)分級(jí)采摘鮮葉，按標(biāo)準(zhǔn)加工。

二、受災(zāi)茶園如何搶排？

答：受水淹的投產(chǎn)茶園要盡快組織勞力排除明水，對(duì)于平地、平畈茶園重點(diǎn)是及時(shí)在茶園四周開(kāi)挖圍溝，在茶園中間開(kāi)挖中溝或廂溝排水，保持排水暢通，降低地下水位在1米以下，盡快降低土壤濕度和環(huán)境濕度，嚴(yán)防茶樹(shù)長(zhǎng)時(shí)間浸泡引起死根爛根。

茶樹(shù)良種繁育基地和去冬今春移栽的新建茶葉基地因茶苗幼小，葉片較少，根系不發(fā)達(dá)，抵抗能力弱，如果排水不及時(shí)，浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，極易引起爛根，使茶苗葉片變黃、落葉枯死，新建茶園可能整片死亡，極易造成嚴(yán)重?fù)p失。因此，茶樹(shù)良種繁育基地和新建茶園，宜用水泵直接抽水，并及時(shí)開(kāi)溝排水，清溝排漬，減輕漬害、澇害的影響。

三、受災(zāi)茶園如何搶修？

答：加強(qiáng)茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，抓緊修復(fù)水毀茶園包括茶樹(shù)良種育苗基地、新建幼齡茶園和投產(chǎn)茶園的道路、溝渠、泵站等農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施。

對(duì)于茶樹(shù)良種繁育基地，主要是盡快修復(fù)苗圃地的噴灌設(shè)施及泵站、受損的大棚和中小拱棚及遮陽(yáng)網(wǎng)，天晴高溫時(shí)，及時(shí)揭開(kāi)行壟上覆蓋的遮陽(yáng)網(wǎng)兩端透氣，保持棚內(nèi)空氣流通，防止高溫?zé)纭?duì)山地、丘陵茶園要抓緊整修道路、溝渠和梯坎，疏通園溝路溝，保證水、路暢通，防止次生災(zāi)害發(fā)生。對(duì)因沖刷比較嚴(yán)重而跨塌的茶園，園間路溝渠，要迅速組織修復(fù)重建，盡快恢復(fù)茶園的正常園相。對(duì)嚴(yán)重水毀的茶園，可根據(jù)具體情況退園還林，留待冬春季節(jié)栽樹(shù)，進(jìn)一步改善茶園生態(tài)環(huán)境。

四、受災(zāi)茶園如何進(jìn)行樹(shù)體清理？

答：災(zāi)后要加強(qiáng)茶園樹(shù)體清理，扶樹(shù)理枝，清除斷枝。被洪水沖泡的茶園，搶時(shí)間清除茶樹(shù)枝葉上的污泥雜物，保持采摘樹(shù)冠的干凈衛(wèi)生；水打沙壓的茶園，要及時(shí)挖除茶園堆積的泥土泥沙；新種植的幼齡茶樹(shù)要扶正倒伏樹(shù)體，根系要及時(shí)培土覆蓋，保護(hù)茶苗直立成活。

五、受災(zāi)幼齡茶園如何做好行間覆蓋？

答：對(duì)于受災(zāi)的幼齡茶園，因茶樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)較弱，在排水、清溝排漬、表土干燥后，實(shí)行行間覆蓋對(duì)于提高茶苗成活率十分重要。隨著當(dāng)前氣溫不斷升高，幼齡茶園空地多，陽(yáng)光充足，空氣濕度大，十分有利于各種雜草瘋長(zhǎng)，如果頻繁人工除草，極易損傷茶苗根系，造成茶苗死亡?？蛇x用農(nóng)作物秸稈、豆科作物、山雜草、綠肥等進(jìn)行行間覆蓋，每畝覆蓋2000公斤左右，鋪草厚度10厘米左右，注意在地頭風(fēng)口處蓋土鎮(zhèn)壓，既可防止茶園雜草生長(zhǎng)，減少幼齡園人工除草生產(chǎn)成本，又可增加肥源，提高茶苗成活率和成園率。也可利用黑色農(nóng)膜沿茶行兩邊（各30厘米左右）覆蓋，茶行中間不覆蓋，以承接降水，保持土壤水分。

六、受災(zāi)茶園如何進(jìn)行適度修剪？

答：對(duì)水淹時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、傷根嚴(yán)重、葉片出現(xiàn)明顯萎焉癥狀的茶樹(shù)，在排水、清溝排漬、表土干燥后，用修剪機(jī)進(jìn)行重修剪或深修剪，減少茶樹(shù)枝葉水分蒸發(fā)和植株養(yǎng)分消耗，防止整株死亡。對(duì)露根、傷根的茶樹(shù)，應(yīng)及時(shí)做好培土，用枝剪機(jī)及時(shí)剪除帶泥沙的拖地枝和斷枝等枝條。其他受災(zāi)的采摘茶園及時(shí)采用茶樹(shù)修剪機(jī)進(jìn)行輕修剪，培養(yǎng)豐產(chǎn)樹(shù)冠，促使新芽萌發(fā)整齊。

七、受災(zāi)茶園如何淺耕施肥？

答：受災(zāi)茶園要抓緊搶晴淺耕除草，開(kāi)溝15厘米左右溝施肥料，并及時(shí)覆土，或趁晴后天氣土壤水分含量適宜時(shí)用耕作機(jī)全園耕作并施肥。主要施用腐熟有機(jī)肥、復(fù)合肥等，投產(chǎn)成齡茶園一般畝施100公斤左右有機(jī)肥或30－40公斤的復(fù)合肥（分2次施），1－3年生幼齡茶園一般畝施30－50公斤有機(jī)肥或10－20公斤復(fù)合肥（分2次施），以促進(jìn)茶樹(shù)生發(fā)新根，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，保持整齊良好園貌。

八、災(zāi)后茶園易發(fā)生的病蟲(chóng)害及其防治方法？

答：災(zāi)后這段時(shí)期正處于茶樹(shù)病蟲(chóng)發(fā)生高峰期，同時(shí)水淹后也會(huì)導(dǎo)致部分茶園出現(xiàn)與病蟲(chóng)發(fā)生相近的受害狀。

一是茶樹(shù)枝條和葉片的枯死現(xiàn)象。主要原因是茶樹(shù)受洪水影響后的生理受損，以及由此引發(fā)的炭疽病、茶餅病和褐色葉斑病，可以通過(guò)適度修剪和噴施50%氯溴異氰尿酸1500倍液或25%吡唑醚菌酯乳油1500－2000倍液進(jìn)行保護(hù)性防治。

二是受災(zāi)后茶小綠葉蟬、茶尺蠖、茶橙癭螨等茶樹(shù)主要害蟲(chóng)的蟲(chóng)口快速上升。其防控措施主要是要加強(qiáng)病蟲(chóng)害測(cè)報(bào)預(yù)警，重點(diǎn)應(yīng)用綠色防控技術(shù)。尤其對(duì)茶尺蠖要加強(qiáng)測(cè)報(bào)，謹(jǐn)防局部爆發(fā)成災(zāi)。防治茶尺蠖可選用茶尺蠖病毒制劑、蘇云金桿菌、茶皂素等進(jìn)行防治；防治茶小綠葉蟬可選用苦參堿、印楝素、藜蘆堿等生物農(nóng)藥進(jìn)行樹(shù)冠噴霧；防治螨類(lèi)可選用99%礦物油乳油150－200倍液或0.6%苦參堿水劑500－800倍液在下午三時(shí)后進(jìn)行噴霧防治。采用燈光誘殺，在成蟲(chóng)盛發(fā)期，按每30至50畝的茶園面積安裝一只太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈進(jìn)行誘殺。采用色板誘殺，插掛粘蟲(chóng)板誘殺茶小綠葉蟬、茶黃薊馬等。蟲(chóng)口基數(shù)較大時(shí)，如有必要也可選用化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治，但是有機(jī)茶園禁止使用化學(xué)農(nóng)藥，茶葉出口基地盡量不使用化學(xué)農(nóng)藥，做好病蟲(chóng)防治的同時(shí)，確保茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全。

（湖北省農(nóng)業(yè)廳果茶辦公室、全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所）