2023 年蔬菜土傳病害綠色防控技術(shù)
2023-3-3 21:32:00
隨著栽培年限增加，莖基腐病、根結(jié)線蟲病等蔬菜土傳病害危害逐年加重，嚴(yán)重影響蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)。為做好全國(guó)蔬菜土傳病害防控工作，保障蔬菜安全生產(chǎn)，特制訂本方案。
一、防控目標(biāo)
蔬菜主產(chǎn)區(qū)防治處置率達(dá)到 90%以上，總體防控效果 85%以上，危害損失率控制在 10%以內(nèi)。
二、防控策略
堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，以健康栽培為基礎(chǔ)，采取阻斷傳播途徑、休茬期土壤消毒、優(yōu)化土壤微生態(tài)環(huán)境、科學(xué)用藥等技術(shù)措施，實(shí)施土傳病害全程綠色防控。
三、重點(diǎn)防控對(duì)象
1 ．枯萎病。由尖孢鐮刀菌等病原體引起，主要在茄科、葫蘆科、豆科等蔬菜上發(fā)生。
2 ．根腐病。由腐皮鐮孢菌等病原體引起，主要在黃瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆等蔬菜上發(fā)生。
3 ．莖基腐病。由腐霉菌、炭疽菌、腐皮鐮孢菌等多種病原體單獨(dú)或復(fù)合侵染，造成蔬菜莖基部腐爛。
4 ．黃萎病。由大麗輪枝菌等病原體引起，主要在茄科蔬菜上發(fā)生。
5 ．菌核病。由核盤菌引起，主要在萵苣、芹菜等蔬菜上發(fā)生。
6 ．疫病。由疫霉菌引起，主要在辣椒、番茄等蔬菜上發(fā)生。
7 ．根腫病。由原生動(dòng)物引起，主要在十字花科蔬菜上發(fā)生。
8 ．青枯病。由茄拉爾氏菌引起，主要在辣椒、番茄等蔬菜上發(fā)生。
9 ．細(xì)菌性軟腐病。由果膠桿菌引起，主要在番茄、瓜類以及十字花科蔬菜上發(fā)生。
10 ．根結(jié)線蟲病。由根結(jié)線蟲引起，主要在茄科、葫蘆科、豆科等蔬菜上發(fā)生。
四、防控措施
（一）健康栽培
1 ．輪作。土傳病害嚴(yán)重地塊與禾本科作物輪作 3 年以上。
2 ．抗病品種。根據(jù)病害種類和品種特性，因地制宜選用抗病品種。
3 ．培育無病苗?；|(zhì)、苗盤、種子消毒后集中育苗，培育健康苗。
4 ．嫁接。瓜類蔬菜可選用葫蘆、南瓜等專用砧木嫁接防治枯萎??；茄科蔬菜可選用抗病砧木防治黃萎病。
5 ．增施有機(jī)肥。每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥 10 立方米，逐步提高土壤有機(jī)質(zhì)至 3%以上。
（二）阻斷傳播途徑
1 ．機(jī)械消毒。農(nóng)機(jī)使用完畢后及時(shí)清理機(jī)身殘留的土壤，對(duì)輪胎和農(nóng)機(jī)關(guān)鍵組件進(jìn)行消毒。
2 ．人員消毒。在菜地入口設(shè)石灰池（40 厘米×40 厘米）,內(nèi)放干燥的熟石灰粉，人員下地前踩石灰粉消毒。
3 ．阻斷灌溉傳病。菜地灌溉水提倡使用地下水，清除水渠內(nèi)作物病殘?bào)w。宜采用滴灌、噴灌等措施，預(yù)防病原體隨水傳播。
（三）休茬期土壤消毒
利用夏季高溫休閑時(shí)間，將粉碎的稻草或玉米秸稈 500 公斤/畝，豬糞、牛糞等未腐熟的有機(jī)肥 4—5 立方米/畝，氯溴異氰尿酸2公斤/畝或石灰氮 70—80 公斤/畝，均勻鋪撒在棚室內(nèi)的土壤表面。然后用旋耕機(jī)深翻地 25—40 厘米，起壟后覆膜，膜下澆水同時(shí)封閉棚膜。保持高溫悶棚 20—30 天，處理結(jié)束后揭膜，翻耕土壤晾曬 7—10 天，使用微生物菌劑處理后即可種植。
（四）土壤微生態(tài)調(diào)控
1 ．莖基腐病、根腐病等病害。選用木霉菌混合麥麩/稻殼，或選用枯草芽孢桿菌、寡雄腐霉菌，撒施后迅速旋耕混勻起壟備播。
2 ．根腫病。選用枯草芽孢桿菌 XF-1 隨定植水沖施或灌根。
3 ．青枯病、細(xì)菌性軟腐病等病害。選用多粘類芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌等隨定植水沖施或灌根。
4 ．根結(jié)線蟲病。移栽時(shí)，選用厚孢輪枝菌顆粒劑、淡紫擬青霉、殺線蟲芽孢桿菌 B16、蘇云金桿菌 HAN055、蠟質(zhì)芽孢桿菌進(jìn)行土壤處理、穴施或灌根。
（五）科學(xué)用藥
1 ． 藥劑拌種。對(duì)于直播蔬菜，選用針對(duì)靶標(biāo)已登記的藥劑進(jìn)行拌種預(yù)防病害，可選用枯草芽孢桿菌 XF-1 拌種預(yù)防根腫病，或選用針對(duì)靶標(biāo)已登記的化學(xué)殺菌劑拌種預(yù)防。
2 ． 帶藥移栽。對(duì)于移栽蔬菜，定植時(shí)可選用針對(duì)靶標(biāo)的藥劑進(jìn)行蘸根?？蛇x用枯草芽孢桿菌 XF-1 防治根腫病；選用木霉菌、枯草芽孢桿菌防治根腐病、莖基腐病；也可選用針對(duì)靶標(biāo)已登記的化學(xué)殺菌劑進(jìn)行蘸根。
3 ． 土壤處理。對(duì)于根結(jié)線蟲病發(fā)生地塊，在定植前 3—5天，用噻唑膦、阿維菌素顆粒劑均勻撒施，或用氟吡菌酰胺噴施地面，然后再用旋耕機(jī)將 15—20 厘米土層充分混勻，做壟后定植。
4 ． 藥劑灌根。在田間蔬菜植株出現(xiàn)土傳病害零星癥狀時(shí)，及時(shí)采用對(duì)癥藥劑進(jìn)行灌根。
五、注意事項(xiàng)
（一）采用微生物菌劑防治的菜田，盡量不全田使用化學(xué)殺菌劑，若田間出現(xiàn)零星病株可采用針對(duì)性灌根處理。
（二）采用休茬期土壤消毒時(shí)，應(yīng)有累計(jì) 15 天以上的晴熱天氣。覆蓋用膜應(yīng)無漏洞，不漏氣。消毒、揭膜、旋耕后 5—7天，適當(dāng)增加生物菌肥，改良土壤。
（三）使用噻唑膦或者氟吡菌酰胺進(jìn)行土壤處理或灌根時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照藥劑使用說明書操作，避免在葫蘆科等蔬菜上產(chǎn)生藥害。
一、防控目標(biāo)
蔬菜主產(chǎn)區(qū)防治處置率達(dá)到 90%以上，總體防控效果 85%以上，危害損失率控制在 10%以內(nèi)。
二、防控策略
堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，以健康栽培為基礎(chǔ)，采取阻斷傳播途徑、休茬期土壤消毒、優(yōu)化土壤微生態(tài)環(huán)境、科學(xué)用藥等技術(shù)措施，實(shí)施土傳病害全程綠色防控。
三、重點(diǎn)防控對(duì)象
1 ．枯萎病。由尖孢鐮刀菌等病原體引起，主要在茄科、葫蘆科、豆科等蔬菜上發(fā)生。
2 ．根腐病。由腐皮鐮孢菌等病原體引起，主要在黃瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆等蔬菜上發(fā)生。
3 ．莖基腐病。由腐霉菌、炭疽菌、腐皮鐮孢菌等多種病原體單獨(dú)或復(fù)合侵染，造成蔬菜莖基部腐爛。
4 ．黃萎病。由大麗輪枝菌等病原體引起，主要在茄科蔬菜上發(fā)生。
5 ．菌核病。由核盤菌引起，主要在萵苣、芹菜等蔬菜上發(fā)生。
6 ．疫病。由疫霉菌引起，主要在辣椒、番茄等蔬菜上發(fā)生。
7 ．根腫病。由原生動(dòng)物引起，主要在十字花科蔬菜上發(fā)生。
8 ．青枯病。由茄拉爾氏菌引起，主要在辣椒、番茄等蔬菜上發(fā)生。
9 ．細(xì)菌性軟腐病。由果膠桿菌引起，主要在番茄、瓜類以及十字花科蔬菜上發(fā)生。
10 ．根結(jié)線蟲病。由根結(jié)線蟲引起，主要在茄科、葫蘆科、豆科等蔬菜上發(fā)生。
四、防控措施
（一）健康栽培
1 ．輪作。土傳病害嚴(yán)重地塊與禾本科作物輪作 3 年以上。
2 ．抗病品種。根據(jù)病害種類和品種特性，因地制宜選用抗病品種。
3 ．培育無病苗?；|(zhì)、苗盤、種子消毒后集中育苗，培育健康苗。
4 ．嫁接。瓜類蔬菜可選用葫蘆、南瓜等專用砧木嫁接防治枯萎??；茄科蔬菜可選用抗病砧木防治黃萎病。
5 ．增施有機(jī)肥。每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥 10 立方米，逐步提高土壤有機(jī)質(zhì)至 3%以上。
（二）阻斷傳播途徑
1 ．機(jī)械消毒。農(nóng)機(jī)使用完畢后及時(shí)清理機(jī)身殘留的土壤，對(duì)輪胎和農(nóng)機(jī)關(guān)鍵組件進(jìn)行消毒。
2 ．人員消毒。在菜地入口設(shè)石灰池（40 厘米×40 厘米）,內(nèi)放干燥的熟石灰粉，人員下地前踩石灰粉消毒。
3 ．阻斷灌溉傳病。菜地灌溉水提倡使用地下水，清除水渠內(nèi)作物病殘?bào)w。宜采用滴灌、噴灌等措施，預(yù)防病原體隨水傳播。
（三）休茬期土壤消毒
利用夏季高溫休閑時(shí)間，將粉碎的稻草或玉米秸稈 500 公斤/畝，豬糞、牛糞等未腐熟的有機(jī)肥 4—5 立方米/畝，氯溴異氰尿酸2公斤/畝或石灰氮 70—80 公斤/畝，均勻鋪撒在棚室內(nèi)的土壤表面。然后用旋耕機(jī)深翻地 25—40 厘米，起壟后覆膜，膜下澆水同時(shí)封閉棚膜。保持高溫悶棚 20—30 天，處理結(jié)束后揭膜，翻耕土壤晾曬 7—10 天，使用微生物菌劑處理后即可種植。
（四）土壤微生態(tài)調(diào)控
1 ．莖基腐病、根腐病等病害。選用木霉菌混合麥麩/稻殼，或選用枯草芽孢桿菌、寡雄腐霉菌，撒施后迅速旋耕混勻起壟備播。
2 ．根腫病。選用枯草芽孢桿菌 XF-1 隨定植水沖施或灌根。
3 ．青枯病、細(xì)菌性軟腐病等病害。選用多粘類芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌等隨定植水沖施或灌根。
4 ．根結(jié)線蟲病。移栽時(shí)，選用厚孢輪枝菌顆粒劑、淡紫擬青霉、殺線蟲芽孢桿菌 B16、蘇云金桿菌 HAN055、蠟質(zhì)芽孢桿菌進(jìn)行土壤處理、穴施或灌根。
（五）科學(xué)用藥
1 ． 藥劑拌種。對(duì)于直播蔬菜，選用針對(duì)靶標(biāo)已登記的藥劑進(jìn)行拌種預(yù)防病害，可選用枯草芽孢桿菌 XF-1 拌種預(yù)防根腫病，或選用針對(duì)靶標(biāo)已登記的化學(xué)殺菌劑拌種預(yù)防。
2 ． 帶藥移栽。對(duì)于移栽蔬菜，定植時(shí)可選用針對(duì)靶標(biāo)的藥劑進(jìn)行蘸根?？蛇x用枯草芽孢桿菌 XF-1 防治根腫病；選用木霉菌、枯草芽孢桿菌防治根腐病、莖基腐病；也可選用針對(duì)靶標(biāo)已登記的化學(xué)殺菌劑進(jìn)行蘸根。
3 ． 土壤處理。對(duì)于根結(jié)線蟲病發(fā)生地塊，在定植前 3—5天，用噻唑膦、阿維菌素顆粒劑均勻撒施，或用氟吡菌酰胺噴施地面，然后再用旋耕機(jī)將 15—20 厘米土層充分混勻，做壟后定植。
4 ． 藥劑灌根。在田間蔬菜植株出現(xiàn)土傳病害零星癥狀時(shí)，及時(shí)采用對(duì)癥藥劑進(jìn)行灌根。
五、注意事項(xiàng)
（一）采用微生物菌劑防治的菜田，盡量不全田使用化學(xué)殺菌劑，若田間出現(xiàn)零星病株可采用針對(duì)性灌根處理。
（二）采用休茬期土壤消毒時(shí)，應(yīng)有累計(jì) 15 天以上的晴熱天氣。覆蓋用膜應(yīng)無漏洞，不漏氣。消毒、揭膜、旋耕后 5—7天，適當(dāng)增加生物菌肥，改良土壤。
（三）使用噻唑膦或者氟吡菌酰胺進(jìn)行土壤處理或灌根時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照藥劑使用說明書操作，避免在葫蘆科等蔬菜上產(chǎn)生藥害。