1.施肥原則

（1）有機肥與化肥配合施用，合理增施有機肥、減少化肥用量。依據(jù)土壤肥力條件，適當調(diào)整化肥用量。

（2）肥料分配以基、追結(jié)合為主；追肥以氮肥為主，氮磷鉀合理配施。

（3）注意在蓮座期至結(jié)球后期適當?shù)匮a充鈣、硼等中微量元素，防止“干燒心”等病害的發(fā)生。

（4）施肥與高產(chǎn)栽培結(jié)合，推廣節(jié)水灌溉特別是滴灌施肥技術(shù)，提高水肥利用效率。

（5）土壤酸化嚴重時適量施用石灰、鈣鎂磷肥等具有改良酸性土壤功效的肥料或土壤調(diào)理劑。

2.施肥建議

（1）基肥一次施用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1.5—2方/畝或商品有機肥（含生物有機肥）200—300 公斤/畝。

（2）產(chǎn)量水平4500—5500公斤/畝，氮肥（N）12—15公斤/畝，磷肥（P₂O₅）4—6公斤/畝，鉀肥（K₂O）6—8公斤/畝；產(chǎn)量水平5500—6500公斤/畝，氮肥（N）15—18公斤/畝，磷肥（P₂O₅）6—10公斤/畝，鉀肥（K₂O）8—10公斤/畝；產(chǎn)量水平大于6500公斤/畝，氮肥（N）18—20公斤/畝，磷肥（P₂O₅）10—12公斤/畝，鉀肥（K₂O）10—12公斤/畝。氮鉀肥30%—40%基施，60%—70%在蓮座期和結(jié)球初期分兩次追施，雨水豐沛或土壤肥力水平較低的地塊，在蓮座期前封行時分配10%—15%的用量，磷肥可全部作基肥條施或穴施，也可不多于30%在蓮座期作為追肥施用。在土壤肥力水平較低的地塊，化肥氮磷鉀用量適當上調(diào)10%—20%；在土壤肥力水平較高的地塊，化肥氮磷鉀用量適當下調(diào)10%—20%。

（3）根據(jù)土壤養(yǎng)分特征和作物養(yǎng)分需求情況，基肥推薦15-15-15、17-13-15（N-P₂O₅-K₂O）或相近配方；追肥推薦24-8-13、25-5-15（N-P₂O₅-K₂O）或相近配方，在雨水充沛的區(qū)域推薦添加含增效氮肥（脲酶抑制劑、硝化抑制劑）的肥料。在有條件的地塊，可推薦施用一次性控釋專用肥產(chǎn)品。

（4）對往年“干燒心”發(fā)生較嚴重的地塊，注意控氮補鈣，可于蓮座期至結(jié)球后期葉面噴施0.3%—0.5%的氯化鈣溶液或硝酸鈣溶液2—3次；南方地區(qū)菜園土壤pH<5時，宜在整地前施用生石灰100—150公斤/畝；土壤pH<4.5時，施用生石灰150—200公斤/畝。缺硼的地塊基施硼砂0.5—1公斤/畝，或葉面噴施0.2%—0.3%的硼砂溶液2—3次。可結(jié)合噴藥噴施2—3次0.5%的磷酸二氫鉀溶液，提高甘藍的凈菜率和商品率。